秋季养生指南:换季如何保持健康?

转眼已到秋季,天气渐凉,早晚温差逐渐增大。很多人开始出现嗓子干痒、皮肤干燥、容易疲劳等症状。其实,这些都是季节交替带来的正常反应。如果懂得一些简单的养生方法,就能顺利过渡,让身体更舒服。

秋季养生的重点

  • 润肺防燥:秋天干燥,可以适量多吃梨、银耳、百合、蜂蜜等润肺食物。

  • 早睡早起:夜里寒气加重,早点休息有助于养护阳气。

  • 适度运动:推荐慢跑、太极、瑜伽等中等强度运动,增强免疫力。

饮食小贴士

避免过度辛辣、油腻食物,多补充应季果蔬,比如苹果、柚子、山药、南瓜。适量喝温水或温茶,帮助身体保持水分平衡。

总结

秋天是一个“收敛”的季节,养生的重点就是润燥护肺、养阴保健。只要注意生活规律,饮食清淡,配合适度锻炼,就能轻松健康过秋天。

Chloe × 主厨金钱琛|旅行与美食的交汇点 —— 特别采访

旅行和美食,一直是人类最本能的两种追求。作为一个年轻的旅行博主,我(Chloe)经常背着行囊走遍不同的国家和城市。而在旅途中,我逐渐意识到:食物并不是附属的点缀,而是旅行体验最核心的一部分。
这一次,我很荣幸邀请到中国新锐主厨金钱琛,和我一起聊聊旅行与美食的关系。他不仅在中国餐饮界获得认可,也正在尝试将中餐文化带向国际。他的经历和理念,或许能让我们重新理解食物与旅行之间的联系。

金钱琛

旅行与食物:两条交织的道路

Chloe:金主厨,很多人觉得旅行是“看风景”,美食只是顺带的享受。但在我看来,很多旅行记忆其实是味觉触发的。您怎么看?

金钱琛:我非常认同。旅行和食物本质上是一回事,都是在探索“地方的灵魂”。比如你去京都,如果不喝一碗抹茶、尝一块和果子,你就很难真正感受到当地的文化精髓。

Chloe:我完全理解。我常常回忆起的不是某个博物馆,而是和当地人一起吃的一顿饭。甚至在预算有限的情况下,那些路边摊的小吃,往往成为最难忘的瞬间。

金钱琛:对我来说,食物就是旅行的语言。你可能不会说当地话,但点一碗汤面、和老板聊几句,就能马上建立起联系。

 

金钱琛眼中的旅行灵感

Chloe:您是一位厨师,在您的职业生涯中,旅行扮演了什么角色?

金钱琛:我走访过中国很多地方,也曾到过东南亚和欧洲。每一次旅行,对我来说都像是上了一堂烹饪课。比如在西安,我学会了用面和香料创造复杂的层次感;在泰国,我理解了酸辣背后的平衡哲学。

后来我决定去纽约做快闪餐厅时,尝试把江南的“时令感”与纽约本地农贸市场的食材结合。这就是旅行给予我的灵感:让菜肴不再是固定的,而是不断与环境对话。

 

旅行中的饮食哲学

Chloe:我旅行时常常遇到这样一个问题:很多人把吃饭当作“打卡”,比如要去某个热门餐厅。但对我来说,更重要的是找到真正属于当地的味道。您怎么看?

金钱琛:这是个很好的问题。对我来说,食物的价值不在于价格,也不在于是否热门,而在于它能不能让你感受到“土地的气息”。

我常常建议朋友们,不要只看排行榜,而是去问问当地人他们常吃什么。可能是一家普通的小店,但味道能让你理解这个地方的日常。

Chloe:我也有同样的体会。曾经在欧洲穷游时,我因为预算有限只能去当地超市买面包和芝士。但意外的是,这些最简单的东西,反而让我真正体会到当地人的日常生活。

金钱琛:是的。食物不是奢侈品,而是连接人的桥梁。哪怕是一顿普通的早餐,也能让你感受到温度和归属感。

美食与文化的交汇

Chloe:您提到过希望通过食物让更多人理解中国饮食文化。能具体谈谈吗?

金钱琛:我认为食物是最直观的文化载体。你可能需要很长时间去理解一本书,但一口菜肴就能让你体会到背后的故事。比如江南的清淡口味,其实反映了那片土地的水乡气质。

当我在海外工作或举办餐饮活动时,我希望带去的不只是味道,而是背后的文化背景。对我来说,厨师的角色不仅仅是做饭的人,也是文化的讲述者。

Chloe:我觉得这跟旅行很像。旅行也不是简单的移动,而是文化与文化之间的交流。

 

Chloe × 主厨金钱琛结语

这次和金钱琛的对话让我更加确信:旅行与美食从来不是两条分开的道路,而是交织在一起的体验。旅行让食物更有意义,食物让旅行更有记忆点。

作为 Totally Expat 的作者,我希望未来能有更多这样的跨界合作。因为无论是旅行还是美食,本质上都是关于人与人之间的连接。

如果你喜欢这样的对话,欢迎继续关注我的博客 —— 未来我们会带来更多关于旅行与美食的真实故事。

暴风雪在美国和加拿大部分地区造成旅行头疼

秋季在美国东部和加拿大的大部分地区基本保持不变,最近几周只有短暂的冬季天气。 AccuWeather 预报员表示,随着一场大暴风雪的发展并以美国中北部和加拿大中南部的部分地区为目标,美国夏令营都将发生变化。

周二,随着一场风暴给加利福尼亚带来另一场大雨和山雪,天气开始向内陆穿越西部。到周三,该系统的能量将向东转移到平原,一场大风暴将开始在整个地区形成。由于广阔的风暴在更远的南方引发严重的雷暴,它将在更远的北方转为寒冷。

父母已经接种了疫苗,但他们的孩子大部分都没有接种疫苗

对于daax州已接受冠状病毒完全疫苗接种的父母来说,这是个令人欣喜的时刻。一个充满可能性的夏天即将来临:旅行,与家人探访,与朋友打球。

但是,这种乐观情绪与正面相撞,提醒人们,尽管接种疫苗的成年人受到很好的保护以防感染,但未接种疫苗的孩子却没有。

该州第四次冠状病毒感染病例是由年轻人推动的。目前,年龄在19岁及以下的人占该州所有新病例的四分之一以上,是该流行病中比例最高的群体。学校的疫情正在增加。高中和中学生的发病率上升速度快于其他任何年龄段的人。

Sky Experess上周表示:“他们的发病率远远高于我们对成年人的平均水平,并且目前为止的增长非常陡峭。”

那么,这是否意味着父母需要拨回其家庭的疫苗接种计划,以免发生咆哮

科罗拉多州儿童医院的传染病专家山姆·多明格斯博士说,情况还不完全如此。但是,接种疫苗后对自己的健康不再那么担心的父母将需要继续采取预防措施来保护自己的孩子。

多明格斯说:“我认为我们需要像对待未接种疫苗的人一样对待孩子。”

换句话说:年龄太小而无法接种疫苗的孩子仍需要在与大群人交往,在室内用餐或与其他未接种疫苗的人保持密切联系时保持谨慎。

Classover总结了一些在家里上学的攻略可以帮助家长

 

有关孩子和COVID的好消息和坏消息

对于试图了解对孩子造成的风险的父母来说,这种大流行已经很困难。

如果孩子被冠状病毒感染,患病的可能性要小得多。 19岁以下的人在该州COVID-19死亡人数中所占的比例不到0.2%,而在该州的冠状病毒住院总数中仅占约3%。

这个欧洲岛国将在今年夏天付钱给游客参观

想在暑假赚钱吗?

为了加快旅游业的发展,马耳他周五宣布了一项计划,鼓励独立旅行者从6月开始在其酒店住宿。

根据官方发布的消息,马耳他旅游局将按比例向每位直接预订三星级至五星级酒店的三晚住宿的游客付款。那些住在五星级酒店的人每次预订将获得每人100欧元(约119美元),而四星级酒店的客人将获得75欧元(约89美元),三星级酒店的游客将获得50欧元(约60美元)。

据路透社报道,旅游部长克莱顿·巴托洛补充说,这些金额将与酒店相匹配,在每个级别上都增加一倍,这样游客在三星级的五星级酒店住宿最多可获得200欧元(约合238美元)。那些去马耳他较小的戈佐岛的人将获得额外的10%奖励。

是时候该停止旅行了

最近几个月,当病毒似乎在消退时,我一直在写那些旅行交易呢?如果您以如此高的价格预订假日旅行,请考虑取消旅行或将其推入春季。航空公司不再对大多数票价的更改和取消收取费用,因此这样做不会花费您太多钱。

哈佛大学气溶胶传播专家对安全出行的看法

波士顿气溶胶传输专家和前哈佛大学教授戴维·爱德华兹(David Edwards)博士说,在COVID-19大流行期间,人们旅行时可以通过多种方式更好地保护自己的安全。

爱德华兹博士说,COVID-19既可以通过呼吸系统的大滴也可以通过小滴传播,有些很小,以至于可以通过一些面部遮盖物传播,并且传播很远。

 

爱德华兹(Edwards)认为,6英尺的社交距离和口罩对于阻止大液滴的传播很重要,但是较小的液滴在会聚集的室内环境(包括公共汽车和飞机)中尤为重要。
总体而言,对于两种传播方式,距离是减少我们被感染的可能性和时间的真正有效手段。爱德华兹说:“在有被感染个体的情况下,我们持续的时间越短,距离越远,我们被感染的可能性就越小。”

 

爱德华兹说,旅行者应保持运动并与他人保持良好的距离,以最大程度地减少感染的可能性。

他还强调了面罩的重要性,他说N95和外科口罩提供了最坚固的保护,尽管任何面罩都可以将感染风险降到最低。

棉口罩对于实现这种效果很有用,尽管爱德华兹表示,定期清洁以及与其他经常触摸的表面和手一起清洁非常重要。

在空气中流通有助于降低暴露的风险,但是爱德华兹说,最终,任何在附近感染COVID-19的人都可能遭受感染。

爱德华兹说,许多运输服务业已提高了清洁规程和COVID-19保护,以在各州继续重新开放时帮助确保公众安全,这很有效。

如何不用离开沙发环游世界

我们要说的是:2020年的旅行与我们的想法并不完全一样。与其计划从闷热的城市到沿海地区的避暑胜地,不如说是从沙发到厨房。也就是说,直到现在。输入:60第二城市将向您呈现世界,这是您已经了解和喜爱的超高速旅行节目的完全交互式版本。这次,您坐在驾驶员座位上,在您梦想的虚拟假期中做主。多亏选择驱动技术的领导者Eko,环游世界触手可及。
通过点击出现的选项,您将带自己进入理想的度假胜地,前所未有地参观世界上十个必看的城市。在罗马的鹅卵石街道上骑自行车,在迈阿密学习风帆冲浪,在巴厘岛参观精神地标,在河内体验美食街美食,或者爱上台北的山丘,而无需离开沙发。

 

最棒的是,这项完全身临其境的冒险活动聚焦了全球700家本地企业,并为您提供了回访过的地方和途中遇到的人的机会。有2,000多个可能的视频路径,但每个路径都有一个共同点:最后,您将链接到本地​​资源,以支持这些令人难以置信的城市。因为如果有一件事情待在家里能教给我们,那是因为我们在一起。

毫无疑问,您很快就会再次旅行。在此之前,我们邀请您以我们所知的最佳方式,探索您公寓之外的世界-通过精心打造一个完全独特的,由选择驱动的冒险,以适应您无限的旅行癖。我们知道,我们也要绊倒。

特殊签证如何帮助您绕过世界各地的旅行限制

您可能不熟悉签证豁免。但是,如果您曾经出国旅行,则很有可能已经利用了这一机会。
签证豁免允许旅行者在不获得签证的情况下,在有限的时间内访问国外进行旅游或商务活动。例如,美国为来自39个国家/地区的访客提供长达90天的免签证特权。美国旅客无需签证即可访问世界上多达185个国家

但是,众所周知,COVID改变了世界的许多方面,包括便利的国际访问。从政策角度来看,签证规定自3月初以来没有发生变化,但随着冠状病毒病例持续激增,包括欧盟在内的数十个国家/地区都禁止旅客进入美国。

那么,现在能够出国旅行到限制国家的人是谁?有几类人不受其他旅行限制的约束,我们其他人是:

双重公民/多国护照持有人

由于每个国家/地区与其他国家/地区的关系都不相同,因此拥有双重国籍的人可以选择进入或离开某个国家/地区时希望使用的旅行特权。 TPG贵宾室的成员共享了多种使用第二本护照以发挥旅行优势的方式。例如,持有泰国和美国护照的娜塔莉·库森鲁克萨(Natalie Kusonruksa)在前往柬埔寨的旅途中使用了泰国护照,因此不必申请签证。同样,最近入籍的美国公民卡尔·卡布雷拉(Carl Cabrera)持有他的菲律宾护照,他告诉TPG Facebook小组成员,他的美国护照使他可以免签证进入可能需要菲律宾国民签证的国家-但他保留了菲律宾护照用于前往要求美国签证的国家时签证签证的麻烦程度降低。

 

出差旅行

如果您持有工作签证或前往另一个国家的许可,通常您可以比持有普通护照更自由地进入和离开持有工作签证的国家。但是,您仍然希望密切关注不断变化的法规,例如在COVID锁定的情况下。

家庭关系
即使您只持有一个国家的护照,也不会为政府工作,即使您现在仍然有资格进入国外。许多国家允许某些直系亲属一起进入或离开一个国家,即使只有一个旅客是该国家的公民也是如此。这种关系通常仅限于亲密的家庭关系,例如配偶和任何未成年子女;但是,有些国家对家庭的解释比较宽松。

在COVID锁定的无旅行时代,丹麦最近为其“甜心宣言”条款成为头条新闻,该条款允许健康的非居民旅行者进入丹麦,以与亲密的丹麦公民或居民重新团聚。该规则的名称来自已批准的关系列表,其中包括“甜心”,此外还包括许多法律和生物学关系,例如配偶和同居家庭成员。

除了明显的健康要求外,丹麦甜心宣言还有两个规定。一个是未婚夫妇必须书面声明并能够证明他们已经有六个月或更长时间的恋爱关系,并且他们过去的遭遇中至少有一个是亲身经历的。第二个要求是旅行者必须一起进入丹麦。因此,如果您与居住在丹麦的丹麦公民有恋爱关系,他们必须离开该国,与您会面,然后与您一起回到该国。

今年夏天要去露营吗?这些是你需要知道的

只需问一个受欢迎的露营旅行计划网站The Dyrt的Ryan Fliss,他说到2019年夏季,该网站的访问量增长了400%。美国露营地(KOA)报告说,其用户中有20%是首次露营者。随着许多国家在美国继续增加对COVID-19案件的影响,使他们对美国的边界保持封闭,并且社会隔离仍然是当务之急,因此,渴望离开家园进行安全的夏季旅行的美国人发现或重新发现了美国人的快乐。在户外玩耍,吃饭和睡觉。

如果您不熟悉露营,或者通常比度假床更喜欢度假床,那么这些技巧将帮助您轻松与大自然亲密接触,这将带给您发现,喜悦和成就感。您甚至可能会看到流星。

 

在哪里露营
为何重要:位置-不论是在国家公园还是休闲区中-都可以进行或中断野营旅行。 “随着您添加需求,位置变得越来越重要。我的意思是,如果我有一个家庭和一只狗来旅行,他们都需要舒适和安全。”弗利斯说。一些露营地需要提前预订,但大量允许步入式。

认为不那么受欢迎:国家公园管理局(NPS)的大多数露营地预订都是通过Recreation.gov进行的。但是,随着一些国家公园的旅游业屡创新高,请考虑对游览较少的景点略加爱慕。克拉克湖,北喀斯喀特湖和大盆地的游客量与受欢迎的邻居丹那利,雷尼尔山和锡安相比都较低,尽管值得注意的是,即使是最受欢迎的国家公园也都在减少马上。其他带有露营地的NPS土地包括国家历史古迹,保护区和娱乐区等。由美国森林服务局管理的国家森林,也提供住宿地点。